Hann köra kompetensutveckling en stund på morgon för att sedan ta en promenad och umgås i utelekplatsen med familjen och min bror och hans familj innan jag gick hem och la mig för att vila på eftermiddagen.
Åt McDonalds till frukost, bakade Snickerdoodles, åkte till Plantagen och handlade blommor och jord, planterade om våra gamla blommor, dammsög, åt och tittade på mello med godisskålen nära tillhands. Sov.
Jag har hittat de bästa strumpbyxorna! De är dyrare än de jag köpt tidigare men vad sköna de är (för att vara strumpbyxor) och oj vilken kvalitet. Då är det värt att betala lite extra.
När man är trött och saknar ork att ta tag i något är det så enkelt att surfa runt på nätet. Man får tips via mejl, på sociala medier samt att man söker upp butiker som verkar intressanta.
Så nu tänkte jag dela med mig av lite shoppingtips till dem som verkligen behöver istället för att knappa hem det själv!
En gammal klassiker från barndomen. Om jag minns rätt kommer receptet från min barndomskompis mamma från början.
Snickerskakorna är verkligen goda och enkla att göra.
De går också att göra veganska och det är bra med tanke på att jag har en bror som är vegan. Jag gillar dock mjölchoklad så jag gör dem helst såhär 🙂
Snickerskakor
INGREDIENSER
1 l Rice Crisp
1 dl kokos
1 msk vaniljsocker
en nypa salt
1½ dl sirap
1 dl socker
1 burk jordnötssmör med bit
250 g mjölkchoklad
(lite neutral olja om man vill göra den smälta chokladen lite blankare)
INSTRUKTIONER
Blanda Rice Crisp, kokos, vaniljsocker och salt i en bunke. Ställ åt sidan medan du värmer sirap, socker och jordnötssmör i en kastrull utan att det kokar, massan ska bli lösare. Blanda sedan i massan i de torra ingredienserna. Bred ut smeten i en mindre form med bakplåtspapper. Smält chokladen och bred över kakan. Skär i bitar. Går bra att frysa in.
Bilderna visar ett halvt recept då burken jordnötssmör var halv full