Syrad rödlök kan göra det mesta lite roligare. Allt från tomatsallad, tacos, pizza till rårakor.

Jag har hittat ett recept hos Catarinakonig.ellematovin.se som jag gillar.

SYRAD RÖDLÖK

Syra helst rödlöken några timmar innan den ska ätas.

INGREDIENSER

1 st rödlök, skivad i tunna ringar

1/2 dl ättikssprit

1 dl socker

1,5 dl vatten

INSTRUKTIONER

1. Koka upp ättikssprit, socker och vatten i en kastrull, låt svalna.
2. Skala och skiva löken i tunna ringar och lägg ner i en skål eller burk.
3. Häll över lagen, rör om och skruva på eventuellt lock. Låt stå.

Rödlöken är sedan redo att förgylla din mat och kan förvaras i kylskåpet för att tas fram och användas till det mesta.